Preskus striženja z nožem AS5041-2003 je bistveno industrijsko merilo za ocenjevanje varnostne učinkovitosti žične mreže iz nerjavečega jekla, s poudarkom na njeni odpornosti na rezanje. Ta preskusna metoda simulira silovite poskuse rezanja skozi mrežo z uporabo rezila noža, ki se premika po vzorcu z določeno hitrostjo in pritiskom.
Zasnovan je tako, da oceni zmožnost mreže, da prenese takšne napade, s čimer zagotovi učinkovitost izdelka pri odvračanju vsiljivcev in ohranjanju integritete ob morebitnem napadu. Uspešen preizkus kaže, da mreža ostane nedotaknjena, kar potrjuje njeno zanesljivost v aplikacijah z visoko stopnjo varnosti.
